視頻簡介
本期節目主要內容： 湘西地區獨特的地理環境孕育了很多奇特的美食。武岡鹵菜是邵陽傳統風味食品，風味獨特，譽滿三湘。武岡鹵菜已有上千年的歷史，制作工藝極其講究，以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥為佐料，以豆制品、銅鵝肉、豬肉、牛肉為原料，采用獨特的配方和特殊的工藝，經浸泡蒸煮制作而成，成品色美味香、口感獨特。南門口的米粉是武岡人的首選，細膩勁道的米粉配上各種湯料。湖南辰溪縣依照地形種植莊稼，這里還有與眾不同的雞是土匪雞，湘西土匪雞其特點是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。更多內容，敬請收看。（《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略）
劇集列表
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- 《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略
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- 《文明密碼》 20140615 節日狂歡
- 《文明密碼》 20140614 為手串瘋狂
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- 《文明密碼》 20140428 人蛇奇緣
- 《文明密碼》 20140428 湘西古國探秘
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- 《文明密碼》 20140423 為手串瘋狂
- 《文明密碼》 20140422 與蜂謀蜜
- 《文明密碼》 20140421 大象傳奇
- 《文明密碼》 20140416 太行深處娛樂村
- 《文明密碼》 20140415 中國式斗牛
- 《文明密碼》 20140414 湘西民俗奇聞
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- 《文明密碼》 20140331 湘西生存秘技
- 《文明密碼》 20140324 深山侗家人
- 《文明密碼》 20140320 漁獵絕技
- 《文明密碼》 20140318 鄉土鼓樂
- 《文明密碼》 20140317 黃金寶藏
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- 《文明密碼》 20140310 千年社火
- 《文明密碼》 20140310 傳奇寶塔
- 《文明密碼》 20140303 石頭記
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- 《文明密碼》 20140209 民俗絕技探奇
- 《文明密碼》 20140208 鄉土鼓樂
- 《文明密碼》 20140204 消失的宮殿
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- 《文明密碼》 20140129 刀劍弓弩
- 《文明密碼》 20140128 太行深處農家樂
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- 《文明密碼》 20140114 瘋狂追蜂人
- 《文明密碼》 20140113 太行深處聚寶盆
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